FERME DE LA TREMBLAYE

Depuis plus de 50 ans, la Ferme de La Tremblaye située en Ile de France près de Rambouillet, à La Boissière Ecole nourrit ses élevages de vaches et de chèvres grâce à ses propres cultures dans le respect des méthodes en Agroécologie.

Cette démarche inscrite dans l’ADN de notre ferme contribue au respect des sols, au bien-être des animaux et au bien-être des Hommes. Avec sa fromagerie au cœur de la Ferme, nous travaillons le lait de manière traditionnelle pour garder l’authenticité de nos Fromages et Yaourts Fermiers .

Une unité de méthanisation (biogaz) recycle nos effluents issus de l’élevage et de la fromagerie, de plus, une chaudière à bois alimentée par le bois de notre forêt nous rendent autonome en énergies renouvelables sur l’ensemble de la ferme depuis 2013.