Présent sur le salon Salon du fromage
Du 25 au 27 février 2024
Hall 7.3
FROMAGERIE LE PIC
LIEU DIT LE ROUDOULIE
81140 PENNE
TARN
FRANCE
Stands :
7.3 D081
Parcours thématiques:
- Informations société
- Partenaires
Informations société
Description :
La Fromagerie Le Pic est une fromagerie artisanale et familiale située dans le département du Tarn, dans un petit village médieval dans les gorges de l'Aveyron.
Benjamin et Julien, les deux frères fromagers, deuxième génération, récoltent le lait des fermes avoisinantes afin de fabriquer une multitude de fromages de chèvre au lait cru.
Le lait récolté chaque matin provient d'élevages en contrat et sous charte de qualité From Le Pic : OGM interdits dans l'alimentation, pâturage valorisé financièrement, fermes à taille humaine. Le bie-être animal comme celui de leurs collaborateurs est primordial à la bonne confection de ces fromages de chèvres Occitan.
