Producteur artisanal connu pour son fromage de brebis AOP OSSAU-IRATY au lait cru, nous fabriquons aussi toute une gamme de fromage des Pyrénées qui va des grands classiques (tommes mixte, vache, chèvre) aux spécialitées de la maison (greuilh de brebis, tomme Brebis Cœur de Piment d'Espelette, Pâte molle à croûte lavée Capbourrut, tommes bio ou yaourts de brebis).
