Mise à jour le 07/02/2024

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Cashel Farmhouse Cheesemakers

Cashel Farmhouse Cheesemakers

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Description détaillée

Description :

Cashel Farmhouse Cheesemakers est une ferme familiale créée en 1984 dans le comté de Tipperary. Cette ferme est renommée pour son fromage bleu,: le Cashel Blue au lait de vache. Ce fromage est élaboré en respectant le procédé traditionnel et provient d'une recette familiale. La saveur caractéristique des fromages Cashel correspond en fait à une harmonie de saveurs, avec une onctuosité notable très appréciée acquise par le biais de ce long affinage.

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Irish Food Board - Bord Bia

Bord Bia se charge de la promotion et du développement des produits de l'agroalimentaire et de l'horticulture irlandais. Origin Green, notre programme de développement durable se concentre sur nos priorités : la promotion de l'Irlande en tant que leader mondial d'une agriculture et d'une production alimentaire saines et durables ; l'amélioration de la compétitivité en soutenant les capacités d'innovation et le développement de l'exportation. Venez rencontrer nos 5 produceturs de fromage et yaourt.

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