Mise à jour le 07/02/2024

Retour
Knockanore Farmhouse Cheese

Knockanore Farmhouse Cheese

  • Description détaillée
  • Exposant
  • Autres marques

Description détaillée

Description :

Knockanore Farmhouse Cheese est fabriqué à la ferme dans le village du même nom, dans le comté de Waterford. La famille Lonergan exploite ces terres depuis plus de 60 ans et élève un troupeau de 150 vaches de race frisonnes, qui passent la majeure partie de l’année en plein air. Knockanore fabrique des cheddars à partir de lait cru, riche et entier, suivant les techniques de fabrication traditionnelles du cheddar, dont des cheddars blancs, oranges, et fumés.

Exposant

Exposant

Irish Food Board - Bord Bia

Bord Bia se charge de la promotion et du développement des produits de l'agroalimentaire et de l'horticulture irlandais. Origin Green, notre programme de développement durable se concentre sur nos priorités : la promotion de l'Irlande en tant que leader mondial d'une agriculture et d'une production alimentaire saines et durables ; l'amélioration de la compétitivité en soutenant les capacités d'innovation et le développement de l'exportation. Venez rencontrer nos 5 produceturs de fromage et yaourt.

Voir l'exposant