Haute Fromagerie a pour vocation de promouvoir l'excellence des fromages de terroir partout dans le monde.
En France, elle commercialise plusieurs gammes de produits issus de ses propres productions, adaptées au réseau traditionnel via sa structure « Le Comptoir du Fromage ».
A l’international, Haute Fromagerie propose une large gamme de fromages et un service dédié via son service export basé à Rungis.
Nos gammes de fromages :
- Gamme Papillon (Roquefort Noir, Bio et Révélation, Pérail, Rondin, Margalet, Galédou, Tomme de brebis Papillon) ;
- Gamme Berthaut (Epoisses, Soumaintrain, Aisy cendré, Affidélice et Trou du Cru) ;
- Gamme Poitou Chèvre (Chabichou, Crottin, Mothais sur feuille, Délice des Deux-Sèvres, Petit chèvre au romarin, P’tit Sainte-maure nature ou cendré, …) ;
- Gamme Terroirs de France (Ossau-iraty Esquirrou, Maroilles Nouvion, Domaine de Bresse, Montbriac, Cayrol, Montagnard des Vosges, Galet de la Loire…).
Elle décline deux gammes spécifiques pour l’export.
- La gamme "Spécialités de France" : Maroilles Fauquet, Etorki, Saint Agur, Suprême des Ducs, Brie Révérend….
- La gamme "Au Fromager de Rungis" avec près de 500 références (dont une grande partie outsourcées) : Comté, Abondance, Morbier, Brillat-Savarin, chèvres AOP…
