ARRIGONI BATTISTA S.P.A.

Arrigoni est l'une des entreprises les plus prestigieuses du secteur laitier, une réalité complète tant du point de vue des infrastructures de production que de l'organisation commerciale. La structure fortement articulée a permis à Arrigoni de devenir un acteur majeur de l'industrie laitière italienne, se positionnant en tant que leader sur le marché du Taleggio et jouant un rôle de référence tant dans la production de fromages traditionnels tels que le Gorgonzola, la Crescenza et le Quartirolo Lombardo que dans l'innovation et la recherche sur les produits. Le point fort qui a permis d'atteindre de tels résultats au fil du temps est sans aucun doute l'utilisation d'une chaîne complète : de la matière première au produit fini, de la terre et de l'élevage à l'emballage et aux stratégies de vente. De cette manière, les meilleurs outils ont été créés pour contrôler directement tous les facteurs économiques, mais surtout qualitatifs, de la production, convaincus que la chaîne intégrée peut ajouter de la valeur au produit. La recherche est un thème très important pour Arrigoni. Autour d'elle, au fil des ans, des projets très réussis ont pu être réalisés. La recherche continue sur le produit pour améliorer ses caractéristiques et créer des saveurs plus proches des besoins du consommateur est accompagnée de la recherche dans l'emballage, l'image et le service offert au client. La qualité des productions, des processus et des environnements de travail est conforme aux normes internationales les plus sélectives et exigeantes. Les activités de surveillance continue sont coordonnées par un personnel interne qualifié et soutenues par les résultats scientifiques du laboratoire d'analyse de l'entreprise et par ceux de laboratoires externes sélectionnés et accrédités.