5 entreprises du Centre-Val de Loire au Salon du Fromage et des Produits Laitiers à Paris !
Du 25 au 27 février 2024, Paris accueillera la 18ème édition du Salon du Fromage et des Produits Laitiers, en
parallèle du Salon International de l’Agriculture. Tous les deux ans, cet évènement professionnel incontournable
rassemble 8 000 professionnels du monde entier, parmi lesquels des crémiers-fromagers, des affineurs, des
négociants, des restaurateurs…. Un plateau de choix réunira 300 exposants de différents pays, prêts à dévoiler leurs
nouveautés et à ravir les palais des visiteurs avec des trésors inédits de leurs terroirs. Sur les 60% d’entreprises
françaises, 5 entreprises du Centre-val de Loire feront le déplacement pour représenter fièrement leur région.
parallèle du Salon International de l’Agriculture. Tous les deux ans, cet évènement professionnel incontournable
rassemble 8 000 professionnels du monde entier, parmi lesquels des crémiers-fromagers, des affineurs, des
négociants, des restaurateurs…. Un plateau de choix réunira 300 exposants de différents pays, prêts à dévoiler leurs
nouveautés et à ravir les palais des visiteurs avec des trésors inédits de leurs terroirs. Sur les 60% d’entreprises
françaises, 5 entreprises du Centre-val de Loire feront le déplacement pour représenter fièrement leur région.
Zoom sur les 5 exposants de la région Centre-Val de Loire
Liste arrêtée au 9 janvier 2024 – sous réserve de modifications ultérieures
Cher (18) :
- Laiteries H. Triballat : producteur de fromages AOP et spécialités de terroir
Indre (36) :
- Fromagerie P. Jacquin & Fils : producteur et affineur de fromages de chèvre du Berry
Indre-et-Loire (37) :
- Serem Socorem : mécanisation fromagère (conception et fabrication)
- Groupe Le Meunier : affineur, détaillant et exportateur de fromages français
- Fierbois Tradition : producteur de yaourts et desserts lactés