Du 25 au 27 février 2024, Paris accueillera la 18ème édition du Salon du Fromage et des Produits Laitiers, en
parallèle du Salon International de l’Agriculture. Tous les deux ans, cet évènement professionnel incontournable
rassemble 8 000 professionnels du monde entier, parmi lesquels des crémiers-fromagers, des affineurs, des
négociants, des restaurateurs…. Un plateau de choix réunira plus de 300 exposants de différents pays, prêts à
dévoiler leurs nouveautés et à ravir les palais des visiteurs avec des trésors inédits de leurs terroirs. Sur les 60%
d’entreprises françaises, 18 entreprises de Nouvelle-Aquitaine feront le déplacement pour représenter fièrement
la richesse fromagère de leur région.

Zoom sur les 18 exposants de la région Nouvelle-Aquitaine

Liste arrêtée au 9 janvier 2024 – sous réserve de modifications ultérieures

Pyrénées-Atlantiques (64) : 

  • Fermiers Basco-béarnais : coopérative, affineurs de fromages du terroir
  • Agour : producteur et affineur de fromages du Pays basque
  • Onetik la Fromagerie du Pays basque : producteur et affineur de fromages du Pays basque
  • Bastidarra - Ekia : producteur de yaourts et produis frais du Pays basque
  • Aramits : producteur de fromages basques


Deux-Sèvres (79) :

  • Fromagerie Blanc : producteur artisanal de fromages de chèvre
  • Tecnal : fabricant de matériel et équipement
  • Etamobil : conception et aménagement de véhicules-magasins
  • Paul Georgelet : producteur de fromages de chèvre fermiers
  • CLS Coopérative Laitière de la Sèvre : producteur de beurres, fromages et crèmes
  • IXAPACK global : fabricant de machines de conditionnement


Dordogne (24) :

  • Chêne vert : producteur de fromages de chèvre aromatisés
  • From’terroir : distributeur de fromages et vins
  • Marc Peyrey : producteur de préparations culinaires à base de fruits


Corrèze (19) :

  • Fromagerie Duroux : producteur, affineur et négociant de fromages d’Auvergne


Charente (16) :

  • Jousseaume Chèvres Fermiers : producteur et affineur de fromages de chèvre fermiers


Charente-Maritime (17) :

  • Conserverie Maison Marthe : conserverie artisanale


Lot-et-Garonne (47) :

  • Fromagerie Baechler : producteur spécialisé dans les fromages à pâte pressée
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