Du 25 au 27 février 2024, Paris accueillera la 18ème édition du Salon du Fromage et des Produits Laitiers, en
parallèle du Salon International de l’Agriculture. Tous les deux ans, cet évènement professionnel incontournable
rassemble 8 000 professionnels du monde entier, parmi lesquels des crémiers-fromagers, des affineurs, des
négociants, des restaurateurs…. Un plateau de choix réunira 300 exposants de différents pays, prêts à dévoiler leurs
nouveautés et à ravir les palais des visiteurs avec des trésors inédits de leurs terroirs. Sur les 60% d’entreprises
françaises, 21 entreprises de Bourgogne-Franche-Comté feront le déplacement pour représenter fièrement la
richesse fromagère de leur région.

Zoom sur les 21 exposants de la région Bourgogne-Franche-Comté

Liste arrêtée au 9 janvier 2024 – sous réserve de modifications ultérieures

Côte-d’Or (21) :

  • France Frais : grossiste en produits laitiers
  • Vive la Bourgogne-Franche-Comté : agence de promotion des produits régionaux
  • Fromagerie Delin : producteur de fromages bourguignons
  • Laboratoire ABIA : premier présurier français


Doubs (25) :

  • La cuve : équipement de fromagers artisanales
  • Fromagerie Marcel Petite : affineur de comté et autres AOP de Franche-Comté
  • Fromagerie Badoz : producteur d’AOP et de spécialités du massif du Jura
  • Les Monts de Joux : producteur de fromages franc-comtois
  • Cetra Informatique : spécialiste dans l’informatisation des PME agro-alimentaires
  • Fromagerie Jean Perrin : producteur et affineur de fromages franc-comtois


Jura (39) :

  • Rivoire Jacquemin : affineur de comté et autres spécialités du Jura
  • Sogebul : distributeur de matériels et ingrédients
  • Fromagerie Monts & Terroirs : fromager, affineur et conditionneur de fromages franc-comtois et savoyards
  • Fromagerie Arnaud : affineur de comté et autres AOP de Franche-Comté
  • Fromagerie Vagne : affineur de comté, morbier et raclette


Haute-Saône (70) : 

  • Pâturages comtois : coopérative, fabricant de fromages régionaux
  • Fromagerie Milleret : producteur de fromages à pâte molle
  • ACG : fabrication de racks et châssis


Yonne (89) :

  • Fromagerie Lincet : producteur de Chaource AOP, Brillat-Savarin IGP et autres fromages bourguignons
  • Groupe Lebhar : fabricant d’emballages en carton pour les fromagers


Saône-et-Loire (71) :

  • Fromagerie Chevenet : producteur et affineur de Mâconnais AOP, Charolais AOP et fromages fermiers régionaux
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L’Auvergne-Rhône-Alpes en force au Salon du Fromage et des Produits Laitiers
5 entreprises bretonnes au Salon du Fromage et des Produits Laitiers à Paris !